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2023.06.30 食のみやぎ応援団

タコとブロッコリーのバジルサラダ

材料(2人分)

・東北うまいもの食堂 煮たこ・・1/2パック(100g)

・枝豆・・・・・・・・好きなだけ

・ブロッコリー・・・・3分の2

・バジル・・・・・・・大さじ4

・オリーブオイル・・・大さじ3

・塩こしょう・・・・・適量

・ニンニクチューブ・・2cmぐらい

 

作り方

1.小房に分けたブロッコリーを約5(600W)レンジで加熱する。

2.その間に沸騰したお湯に枝豆を入れて塩を加え、強火で5分加熱する。

3.タコも食べやすい大きさにカットする。

4.ボールに、バジル・塩こしょう・ニンニク・オリーブオイルを入れて混ぜる。

5.ブロッコリー・枝豆・タコを皿に盛り、()をかけたら出来上がり